京城小饭馆第14节(第2/3 页)
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口的菜,不过就算是算上从前,她也不大爱吃川菜,味儿太重!
顾念溪瞧着眼前这位老夫人慈眉善目,觉得心生亲切,笑着答。”我是从广阳来的……我哪有什么师傅,这些菜都是自己瞎琢磨的,所以这道干煸鳝丝也不算完完全全的川菜……”
“广阳来的?”宋老夫人想了想,“广阳隶属山西,我小时候还去过了,记得广阳的八珍汤很有名,可我不喜欢羊肉味儿,觉得太膻,倒是我祖父很爱喝,后来临终时还念叨着这一碗八珍汤。”
宋老夫人是个聪明人,知道同顾念溪说什么会让她感兴趣。
顾念溪一听这话只道。”那肯定是当时做那道八珍汤时羊没选好,要不然是不会有膻味儿的,不过山西人向来没这么多讲究,有的还觉得膻味越大,这羊肉就越正宗。”
说着,她更是惋惜道。”京城没有好羊肉,要不然我一定�
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