第11章 老狐狸钱掌柜(第1/2 页)
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钱掌柜也不恼,脸上依然挂着温和的笑,他朝食客们拱拱手道:“诸位!诸位!请听钱某一句,在坐的都是咱们弄潮楼的老客了,难道诸位还不相信咱们弄潮楼钱大厨的手艺?
鲸鱼肉难得,若因烹饪不当而不能充分发挥其鲜美,岂不是浪费?”
钱博洋是弄潮楼的大厨,也是远近闻名的厨师,最擅长烹饪海鲜。
钱掌柜一边说一边观察食客们的神情,这么好的扬名机会,他可能不能让人截胡了。
好的食材还需要好的厨师才能发挥其最大的价值。
这些食客府上的厨子,未必擅长烹饪海鲜,他们又不差钱,自己买回去做,还真不如花点钱来弄潮楼吃。
吃,对于普通百姓来说,就是温饱和活命,对于有钱人来说,是一种追求和享受。
他在这个行业摸爬滚打几十年,深谙一个道理:吃,是一门高深的学问,是一
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